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Consejos para quien se inicia en la ceba de ganado

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Ayer me reunía con un Administrador que va a iniciarse en el negocio de la ceba, o engorde de animales.


Básicamente podemos hablar de cebar animales es llevaros de 300 kg a unos 470 kg promedio a matadero. El negocio está en hacerlo de forma rápida, eficiente y con mayores ganancias para la empresa.



El quería breves concejos de que debía saber de ganadería para comenzar el negocio de ceba en una finca de 30 ha aproximadamente con solo 15 hectáreas planas.

Explique algunos conceptos básicos que hemos intentado reafirmar en este Blog.

Los Bovinos son Rumiantes. Por ello algo muy importante es conocer que comen, cuanto comen, y que alimentos le dan mas eficiencia en ganancia de peso diaria.

Ellos como hemos comentado en algunos artículos, necesitan de forraje, por ello los ganaderos debemos sembrar para poder engordar. Si no tenemos el terreno es otro planteamiento, pero con unas 30 hectáreas se puede sembrar pasto bien abonado o de forma integrada con maíz, o sorgo para sacar ganancia del espacio y del costo del abono, pero básicamente hablar de un 5% del peso vivo de consumo para tener un estimado del consumo por día, y que en promedio debería estar por el orden del 70% en forraje.(pasto picado, heno, ensilaje de caña, o ensilaje de maíz, etc)

El otro punto es cuanto necesita el ganado para ganar peso. considerando como base que tienen un buen proveedor para comprar ganado, sea con razas Bus Indicus (Como Braman, Nelore, gyr etc) o Bus Taurus, tipo ( Simmental, Angus, etc) O razas mezcladas para tener mas heterosidad, resistencia y a la vez mejor calidad de carne. Pero básicamente se deben completar las necesidades de Energía, Proteína, minerales, vitaminas y fibra para que el animal cubra sus necesidades fisiológicas básicas para mantenerse y claro superarlas para ganar peso.

Al hablar de calidad de la carne, o buscar ser más eficientes a veces es complicado en Venezuela, por todos los aspectos que ocurren alrededor del mercado pecuario, pero como técnicos debemos insistir que se debe buscar terminar o llevar a matadero animales mas jóvenes que la media de 30 meses, preferiblemente capados, y preferiblemente con mas tiempo a pasto.

El sr. me comento tener ya comedero, ahí le dije que depende del tamaño del comedero y los corrales para saber cuantos animales se pueden cebar. Debemos considerar aparte todo los aspectos relacionado al manejo de heces que no tocare en este día, ni de las dimensiones de comederos y corrales de ceba.



Como siempre busco de forma sencilla simplificar procesos que son complejos, y que muchos de los ganaderos de Latino América aun no consiguen, que es llevar el a matadero el animal con 450 a 480 kg bien terminado, bien clasificado y sobretodo por debajo de los 24 meses de edad.

Una opción adicional es sembrar caña de azúcar, que bien sembrada y abonada puede superar las 120 ton /por ha. Debe primero sembrar el pasto la caña con el maíz o sorgo, y posiblemente sembrar unos bancos de leucaena, para tener la producción y considerar saber para cuantos animales tenemos comida durante todo el año. Algo que se que no es común en la ganadería, la gente compra la hacienda, mete el ganado y luego ve como hace para que no pierda tanto peso en el verano o sequía, y debemos siempre prevenir para tener un resultado constante.

Le comente que otro objetivo es que los animales se alimenten con pasto de calidad, y que sus ganancias sean constantes, por encima del kilo que sería ideal.

Y por supuesto no caer en las tentaciones de la zona, de dar cama de pollo al ganado no solo por el problema de salud humana, y problema con las vacas locas, si no por el problema que existe por destruir el tracto animal dando mierda de pollo.

Es un producto excelente para dar al suelo, para abonar.

Adicional mente le di algunos contactos de con quién empezar a relacionarse, y buscar proveedores, visitar portales de ganadería de Venezuela y otros países para prepararse mas sobre la ceba de ganado. E ir a charlas cursos, y ferias para relacionarse y unirse a otros productores pequeños, dado que en unión se consiguen mejores precios y mas beneficios.



Por último, es importante usar sus conocimientos como administrador, sacar siempre el costo beneficio
, probar con un rebaño y luego ir creciendo, probar a los proveedores y ver que toros, o novillos le resulta mas, cual es el mejor negocio e ir por mejores volúmenes y resultados luego de tener algo de experiencia, mas comida, y conocimientos.


Hay muchos que pueden diferir de mis opiniones técnicas, y no dudo que existan muchos en sumar mas detalles, y siempre los vamos a agradecer para contribuir con el trabajo de otro ganadero que necesite algunas ideas para arrancar o para mejorar.

Fuente: www.ganaderialatina.com


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SI ME GUSTARIA SABER CUANTOS COMEDEROS Y CUANTAS HECTAREAS SE NECESITAN Y CONOCER SU OPINION ASERCA DE DAR A UTILIDAD EL GANADO DE SEBA YA QQUE NO SE CUENTA CON TIERRA PROPIA MUCHAs gracia juacamir32@yahoo.es
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Sugiero también visitar directo el blog directo www.ganaderialatina.blogspot.com este link esta dando error. Gracias. Gabriela Hernández de Ganaderialatina.
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SI ME GUSTARIA SABER CUANTOS COMEDEROS Y CUANTAS HECTAREAS SE NECESITAN PARA 30 ANIMALES Y CONOCER SU OPINION ASERCA DE DAR A UTILIDAD EL GANADO DE SEBA YA QQUE NO SE CUENTA CON TIERRA PROPIA MUCHAs gracia
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Estimado Sr. Mi caso es parecido al del amigo que solicito su consejo, soy profesional de la administración, con cero experiencia en el área de la ganadería, pero con un buen tino de las oportunidades de negocios."eso dicen" . E tratado de estudiar y analizar entre las diferentes razas y creo que un buen inicio seria con ganado Angus; Brahman y F1 y/o mestizos entre esta dos razas. ¿que opina usted?. Seria un proyecto para realizar en Venezuela, en el Estado Anzoátegui específicamente.con un capital limitado de B F( Bolívares Fuertes) 450.000 aproximados. Me gustaría iniciar con ganado aclimatado en Colombia. La pregunta es la siguiente¿ Que puedo iniciar con ese capital en este ramo, Que hacer y como. los datos para mi contacto son: Cesar Roche E- Mail cesarroche@gmail.com. Telefono movil 58 04168381322 Oficina 58 0212 3175414 .
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Si buenas noches me gustaria saber si lo que se dice en este articulo es cierto http://concentradoparaanimales.es.tl/Econom%EDa-en-su-Finca.htm si a partir de estiércol es posible alimentar ganado
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hola amigo e leido y me parece muy importante muchos puntos q relacionas en la informacion muchas gracias me gustaria sabeer mas para el levante del ganadao mi correo es javerteb21@hotmail.com espero obtener algos informacio y mejoras
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necesito asesoria 04142837592 eliezer cardozo. eliezer_433@hotmail.com
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Gracias a todas sus preguntas, favor escribir a mi persona para ayudar directamente info@ganaderialatina.com
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yo se que tu si me puedes ayudar. tengo que hacer una tarea pero no se como sacar las siguientes formulas para llenar los registros. Tengo que sacar cuanto es c/a/b: consumo animal por bulto c/pr/d: g/p/s g/p/ac me puedes colaborar con las formulas haber que sumo que resto o que multiplico
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